Будьте готовы к тому, что продукты «разморозьте и съешьте»

Иллюстрация: Аннелиза Капоссела/Axios

От замороженных бутербродов, которые не нужно подвергать ядерной бомбардировке, до пирогов и вафель, которые доставляются из морозильной камеры на тарелку, производители продуктов питания спешат представить продукты из зарождающейся категории «разморозь и съешь».

Почему это важно: Во время пандемии американцы привыкли есть больше еды дома. Теперь, когда школы и офисы манят людей обратно, они ищут более простые, чем когда-либо, варианты.

Подробности:Замороженные продукты по принципу «разморозь и съешь» или «разморозь и подавай» могут быть готовы к употреблению через два часа или меньше — микроволновая печь не требуется.

Ведущие новости:JM Smucker Co. только что представила новую линейку замороженных сэндвичей Uncrustables с начинкой из мяса и сыра вместо PB&J — вслед за Nestlé, выпускающей Deliwich, линейку горячих карманов с мягкой корочкой, которые не требуют нагрева.

Отметить:Kraft Heinz представила свой вариант этого продукта — сэндвичи Launch Box — в 2019 году.

Разморозить и подаватьтакже доступны замороженные пироги (от Мари Каллендер, Эдвардс и других).

То, что они говорят:«Разморозь и съешь» — это «территория, на которой, хотя она и существовала, возможно, не было такого количества предложений, ориентированных на потребителя», — рассказала Axios главный стратегический директор Nestlé в США Мелисса Кэш.

Большая картина:Во время пандемии замороженные продукты пережили ренессанс, поскольку потребители стали сидеть на корточках, и рост продаж, похоже, продолжается.

Интересный факт:Компания Smucker's производит около 4 миллионов штук Uncrustables в день и заявляет, что спрос на вкусные порции, дебютировавшие в 2000 году, «беспрецедентный».

Нижняя линия:Хотя компания Uncrustables категорически не рекомендует помещать сэндвичи в микроволновую печь (или тостер, или фритюрницу), некоторые продукты, которые можно разморозить и съесть, вероятно, могут получить пользу от небольшого количества тепла.